Плита двухконфорочная П2-3 (Б) 710*410

Описание

Наружный размер: 710х410х15 мм
Вес: 21,2 кг
Материал: чугун

Плита двухконфорочная П2-3 710х410 — чугунная настильная плита для печи

Плита П2-3 — цельнолитая чугунная настильная плита с двумя конфорками, которую укладывают на варочную поверхность отопительно-варочной печи. Размер 710х410 мм при толщине 15 мм и весе 21,2 кг — это добротная «печная классика»: массивный чугун равномерно прогревается, долго держит температуру и позволяет одновременно готовить на двух зонах — быстрой (прямо над топкой) и умеренной. Такая плита незаменима на кухонной печи в доме, на летней кухне и в дачной печи-«шведке».

Обе конфорки составные, из съёмных концентрических колец разного диаметра. Убирая или добавляя кольца, подгоняют диаметр отверстия под конкретную посуду — от большого казана до небольшого чайника — либо готовят на открытом огне. Это делает двухконфорочную плиту гибкой в готовке, чего лишена сплошная (глухая) плита.

Преимущества чугунной варочной плиты

Равномерный жар и тепловая инерция

Толстый чугун 15 мм прогревается без локальных перегревов и долго остаётся горячим после того, как дрова прогорели. На плите можно томить, тушить и держать еду тёплой, а не только варить на активном огне.

Две зоны нагрева

Конфорка над топкой даёт максимальный жар для быстрого закипания и жарки, вторая — умеренный нагрев для варки и томления. Двухконфорочная поверхность заметно удобнее одноконфорочной, когда готовят сразу несколько блюд.

Сменные кольца конфорок

Комплект колец позволяет открыть отверстие точно под диаметр казана, кастрюли или сковороды, либо полностью — для готовки на открытом пламени. Посуда ставится в кольцо, получая жар и снизу, и с боков.

Как выбрать и уложить плиту

Плиту подбирают по габаритам варочной камеры печи: наружный размер 710х410 мм — один из самых распространённых форматов, но перед покупкой его сверяют с проёмом в кладке. Укладывают плиту на верхний ряд кладки в подготовленную «постель» из глиняно-песчаного раствора, конфорками над топливником. Между чугуном и кирпичом по периметру оставляют компенсационный зазор 5 мм на тепловое расширение — жёстко «замуровывать» плиту нельзя, иначе при нагреве её выгибает и рвёт кладку. Плиту укладывают ребром жёсткости (буртиком) вниз, строго горизонтально по уровню.

Уход и эксплуатация

Новую плиту перед первой готовкой прокаливают и протирают маслом — образуется естественный антипригарный слой. Чугун не моют агрессивной химией и не оставляют влажным: после готовки поверхность протирают насухо, чтобы не появилась ржавчина. Нельзя лить холодную воду на раскалённую плиту — резкий перепад температур приводит к трещинам. При таком уходе чугунная плита служит десятилетиями.

Купить плиту двухконфорочную П2-3 710х410 в Минске с доставкой по Беларуси

«Открытая галактика» предлагает чугунную двухконфорочную плиту П2-3 в наличии по доступной цене. Отправляем печное литьё транспортными компаниями и почтой в Минск, Витебск, Гомель, Могилёв, Брест, Гродно и другие города Беларуси; для Минского района возможен самовывоз. Вместе с варочной плитой удобно заказать топочную дверцу, колосниковую решётку и задвижку — полный комплект печного литья одним заказом.

Часто задаваемые вопросы

Какие габариты у плиты П2-3?

Наружный размер 710х410 мм, толщина 15 мм, вес 21,2 кг. Перед покупкой сверьте эти размеры с проёмом варочной камеры в кладке печи.

Зачем на конфорках съёмные кольца?

Кольцами регулируют диаметр отверстия под конкретную посуду — от чайника до казана — или открывают конфорку полностью для готовки на открытом пламени.

Нужен ли зазор при укладке плиты?

Да, обязательно. По периметру оставляют компенсационный зазор около 5 мм на тепловое расширение чугуна; жёсткая заделка «в распор» приводит к короблению плиты и трещинам в кладке.

Как ухаживать за чугунной плитой?

Прокалить и промаслить перед первым использованием, после готовки протирать насухо, не мыть агрессивной химией и не лить холодную воду на горячий чугун.

Можно ли ставить на плиту казан?

Да. Сняв часть колец конфорки, отверстие открывают под казан — он получает жар снизу и с боков, что идеально для плова и других блюд.