Противень-гриль ПГ-1 «Сибирячка» (Термическое оксидирование) НОВИНКА!

Описание

Противень-гриль для приготовления на углях и в печи

Настоящий вкус блюд на открытом огне знаком каждому, кто готовил на даче или на природе. Противень гриль превращает обычную жарку в полноценный кулинарный ритуал. Стальной противень для гриля равномерно распределяет жар, удерживает температуру и позволяет готовить сразу большую порцию мяса, рыбы или овощей. Именно поэтому противень для мангала и барбекю стал незаменимым помощником для семейных выходных и встреч на воздухе.

Модель ПГ-1 «Сибирячка» с термическим оксидированием создана для тех, кто ценит надёжность. Ниже расскажем, для чего нужен гриль-противень стальной, чем он отличается от обычной сковороды и как за ним ухаживать.

Для чего используют противень для гриля

Сфера применения такого противня шире, чем кажется. Его берут на природу, ставят на мангал, в садовую печь, используют на углях и над открытым пламенем. Основные сценарии, где противень для барбекю раскрывается в полной мере:

• Мясо на углях. Стейки, шашлык без шампуров, рёбрышки и колбаски равномерно прожариваются и получают аппетитную корочку, при этом сок остаётся внутри.
• Рыба и морепродукты. Нежная рыба легко разваливается на решётке, а на противне сохраняет форму — идеально для форели, скумбрии и креветок.
• Овощи гриль. Кабачки, баклажаны, перец, лук и грибы готовятся быстро и не проваливаются между прутьями решётки.
• Приготовление в печи. Сковорода-гриль для печи подходит для запекания в дровяной или садовой печи, где создаётся жар со всех сторон.

Такой противень для мангала одинаково хорош и для быстрого перекуса на пикнике, и для большого застолья.

В чём плюс термического оксидирования стали

Главная особенность модели «Сибирячка» — обработка методом термического оксидирования. Многих отпугивает мысль, что стальная посуда быстро ржавеет, но именно этот процесс решает проблему. При нагреве в контролируемых условиях на поверхности стали образуется прочный оксидный слой, который выполняет сразу несколько задач:

• Защита от коррозии. Оксидная плёнка препятствует контакту металла с влагой и кислородом, поэтому противень устойчивее к ржавчине.
• Естественное антипригарное свойство. Обработанная поверхность лучше удерживает тонкий слой масла, и продукты меньше прилипают.
• Долговечность. Оксидированная сталь спокойно переносит высокие температуры углей и открытого огня, не деформируясь.

Если вы решили противень с термическим оксидированием купить, вы получаете посуду, рассчитанную на суровые условия эксплуатации на природе, а не только на аккуратную домашнюю кухню.

Чем противень гриль отличается от обычной сковороды

Обычная сковорода рассчитана на плиту и мягкий нагрев. Противень для гриля — принципиально другой инструмент из толстой стали, которая выдерживает прямой контакт с углями и пламенем без риска прогореть. Продуманные бортики позволяют готовить большой объём продуктов и удерживать выделяющийся сок и жир. Гриль-противень стальной можно поставить на мангал, на решётку барбекю, занести в печь или использовать на костре — обычную кухонную сковороду в таких условиях легко испортить.

Как готовить и ухаживать за противнем для мангала

Чтобы посуда служила долго и радовала результатом, важно правильно её подготовить и обслуживать:

• Первый прогрев. Перед первым использованием противень вымойте, насухо вытрите, слегка смажьте растительным маслом и прокалите на огне или в печи — это усиливает защитный слой и создаёт антипригарный эффект.
• Готовка. Наносите тонкий слой масла перед каждой закладкой продуктов и давайте противню как следует разогреться — тогда корочка получится румяной, а еда не прилипнет.
• Мытьё. После остывания очищайте противень тёплой водой без агрессивных абразивов, не оставляйте его надолго в воде и сразу вытирайте насухо.
• Хранение. Держите посуду в сухом месте, при длительном хранении можно слегка смазать поверхность маслом для защиты от влаги.

Для кого подойдёт и где купить в Минске

Противень для барбекю пригодится дачникам, любителям выездов на природу, рыбакам и охотникам, владельцам загородных домов с печами и мангалами, а также всем, кто любит собирать компанию за столом с блюдами на углях. Это практичный подарок и хороший помощник для больших семейных праздников.

Компания «Открытая галактика» предлагает противень гриль с доставкой по Минску и всей Беларуси. Оформите заказ с курьерской доставкой или воспользуйтесь самовывозом. Мы следим за качеством и предлагаем доступные цены, поэтому надёжная сковорода-гриль для печи и мангала обойдётся выгодно. Выбирайте противень «Сибирячка» и открывайте новый уровень блюд на открытом огне.

Характеристики и комплектация

• Глубина, см: 2,6    Длина, см: 42,05    Ширина, см: 16

• Страна-изготовитель: Россия Литком

• Материал: Чугун

• Габариты (мм): 420,5 х 160 х 26

• Вес: 3,62 кг

Готовьте вкуснейшие блюда-гриль на открытом огне, углях или домашней плите. Равномерное распределение тепла по чугунной поверхности и естественное антипригарное покрытие предотвращает подгорание блюд. Покрытие создаётся прокаливанием противня-гриль, смазанного растительным маслом, на огне.

Благодаря рифлёной поверхности противня на блюдах получается красивый рисунок-сеточка. Поверхность противня закрыта от попадания на блюдо открытого огня, можно готовить не беспокоясь, что пламя сожжёт ваш кулинарный шедевр.